鰹節屋日記

天神祭 玉神輿

天神祭 玉神輿
今年も暑い一日がやってまいりました! 鰹節の丸与(有)の店舗がある大阪市中央卸売市場 本場(ほんじょう)は日本三大祭でもある天神祭の一つの講(こう)玉神輿を任されています。 大阪市福島区の中央卸売市場 本場 管理棟1階 …

蔵出し

今年も仕事の合間に天神さんに神輿の蔵出しに行ってきました。  

和食で子育て「わらっこ」

今日は日曜日ですが、先日連絡いただき個人的に食育活動をなさっている管理栄養士さんが私のしている鰹節を通じての食育の話を聞きたいと空堀商店街の丸与にお越しいただきました。 詳しくはコチラ 

異文化交流会

本日、異文化交流会の方々が丸与ホールに来られて、鰹節の話させていただき、本枯れ節の手削り体験をしていただきました。  

留学生

昨日、空堀商店街の店舗へ世界から大阪大学へ留学している学生さんが日本の文化を学ぶ授業として訪ねて来られました

兵庫県 芦屋市立 精道小学校 食育授業

今日は午前中 芦屋の精道小学校へ食育授業に行ってきました。今回は関西テレビのこの春からの新番組『ゆうがたLIVEワンダー』の16時代の「教える」をテーマに熱くて泣ける教育企画のコーナーの取材が入りました。 

神戸市立 北須磨小学校

今日は中央市場の臨時休業日ということもあり、兵庫県の神戸市立 北須磨小学校へ食育授業に行ってきました。今回はやなせたかし氏作のかつおぶしカツ君を連れての授業です。高木さんの友人でアメリカ人のオルさんも食育授業に参加してく…

千年の一滴    だし しょうゆ

今日は大阪(十三の第七藝術劇場)では昨日より公開されている映画千年の一滴 だし しょうゆを観てきました。   日本に生まれてきて良かったと思わせてくれる映画です。