鰹節屋日記

先日フジテレビさんより連絡があり、TOKIO（トキオ）の国分太一さんが４月５日（月）に大阪市中央区谷町６丁目空堀商店街の丸与にテレビ番組のロケ来ることになっておりました。 しかし、４月５日より大阪府･兵庫県に「まん延防止…

兵庫県の芦屋市の学校給食が映画になります。 芦屋市といえば個人的に十数年前よりたびたび小学校で食育授業を行っていて縁があります。 制作を行うにあたり鰹節削り器ならびに本枯れ節の協力の要請をいただき、本日撮影現場へ訪問して…

2020年11月15日（日）は空堀商店街が再び“ボラほり商店街”になります。 情報発信したいボランティアグループや市民活動団体と、ボランティアをしたい人とを結ぶボランティア出会いの場となります。 かつおぶし丸与の丸与ホー…

 FM802　DJ の加藤真樹子さん`が本日来店され、鰹節についての取材をうけました。 来週は一週間かけてカツオについてお話されるそうで、その中で鰹節にも興味をもってくださって丸与に来店いただきました。 今日の取材の内容…

大阪市中央区谷町6丁目17-17  空堀商店街　かつおぶしの丸与で 地域共通クーポン券（紙クーポンのみ）をご利用いただけます。 クーポンは1,000円単位で、お釣りは出ません。また、クーポンで購入した商品の返品、払戻しは…

新型コロナウィルスの影響で各種イベントが中止になる中、久しぶりに豊中市立第二中学校に食育授業に行って参りました。

コロナ騒動真っただ中ですが、今年も素麵の第一弾入荷です。 そろそろ昼間は気温が上がりはじめる季節。おうちご飯にサラッと上品に素麵などいかがでしょうか？ 空堀商店街の丸与が厳選して販売する素麵は日本三大素麵の一つ 香川県 …

グーグルマップのストリートビューのように店内が見られグーグルインドアビューってのがあります。 空堀商店街のかつおぶしの丸与商店は昔ながらの町家で、訪れた人が中を見せてという声も多く、ネット上で店の一部だけでも公開させてい…

本日、朝日新聞の記者の方が昔の大阪の様子についての取材で空堀商店街の丸与に訪ねてこられました。 どのような記事になるか楽しみです。

この時期の恒例行事になっているのですが、今年も世界各国から大阪大学に勉強しに来ている学生さん10名が丸与空堀店へ見学に来られました。 商店街の移り変わり等を含め、日本の出汁文化を代表する鰹節について、丸与7代目がお話させ…