鰹節屋日記

素麵入荷

素麵入荷
コロナ騒動真っただ中ですが、今年も素麵の第一弾入荷です。 そろそろ昼間は気温が上がりはじめる季節。おうちご飯にサラッと上品に素麵などいかがでしょうか? 空堀商店街の丸与が厳選して販売する素麵は日本三大素麵の一つ 香川県 …

Googleマップ インドアビュー 空堀 丸与商店

Googleマップ インドアビュー 空堀 丸与商店
グーグルマップのストリートビューのように店内が見られグーグルインドアビューってのがあります。 空堀商店街のかつおぶしの丸与商店は昔ながらの町家で、訪れた人が中を見せてという声も多く、ネット上で店の一部だけでも公開させてい…

朝日新聞

朝日新聞
本日、朝日新聞の記者の方が昔の大阪の様子についての取材で空堀商店街の丸与に訪ねてこられました。 どのような記事になるか楽しみです。

留学生が丸与を見学

留学生が丸与を見学
この時期の恒例行事になっているのですが、今年も世界各国から大阪大学に勉強しに来ている学生さん10名が丸与空堀店へ見学に来られました。 商店街の移り変わり等を含め、日本の出汁文化を代表する鰹節について、丸与7代目がお話させ…

『こども食まつり』ありがとうございました。

『こども食まつり』ありがとうございました。
今年もキッズプラザ『こども食まつり』にたくさんのご来館ありがとうございました。 開始直後からイベント終了時刻まで鰹節削りをご希望される方の列が途切れることなく体験していただきました。 このイベントでは子供さんだけではなく…

食育授業 豊中市立第二中学校 (令和元年 10月)

食育授業 豊中市立第二中学校 (令和元年 10月)
今年も豊中市立第二中学校から食育授業の依頼をいただき、本日中央市場の休みを利用して行ってきました。 今回協力いただいた料理人さんは今や世界で活躍するミシュランが認めた京料理たか木の高木一雄氏 二年生の国語の教科書の題材で…

キャッシュレス・消費者還元事業事務局による審査が完了

キャッシュレス・消費者還元事業事務局による審査が完了
7月のはじめにキャッシュレス・消費者還元事業の参加申込みをしていましたが、ようやくキャッシュレス・消費者還元事業事務局による審査が完了いたしました。 なんとか間に合いました。 【消費者還元開始日】2019年10月1日 当…

令和元年 11月3日(日)はキッズプラザ大阪~こども食まつり~へ

令和元年 11月3日(日)はキッズプラザ大阪~こども食まつり~へ
日本食糧新聞社さんからお声がけいただいてこのイベントに協力させてもらって今回で何年目になるでしょうか? 今年も元気に参加させていただきます!! キッズプラザ大阪 ~こども食まつり~ 日本のおいしいがいっぱい ~こども食ま…

地蔵盆

地蔵盆
関西を中心に行われる「地蔵盆」 毎年8月23~24日 子供たちと一緒に地元のお地蔵さんをお参りする行事です。 丸与の空堀店の裏にも「水呑地蔵」さんがあります。 子供の名の提灯が飾られ、お供え物もたくさん並びます。 地蔵盆…