2013年06月

大阪くらしの今昔館

大阪くらしの今昔館 大阪市立住まいのミュージアム大阪くらしの今昔館の研究員の方から連絡をいただき、 空堀商店街 鰹節屋 丸与で会ってお話をさせていただきました。

タカラヅカ ・スカイステージ(CS放送)

昨日CS放送の宝塚歌劇専門チャンネルタカラヅカ ・スカイステージの「いにしえ逍遙~旅タカラジェンヌ」という番組のロケが空堀商店街の丸与にやってきました。(逍遙〔ショウヨウ〕とは気ままにあちこちを歩き回ること。散歩)今回逍…

浪速魚菜ノ会

  大阪鰹節類商工業協同組合へ浪速魚菜ノ会から鰹節と出汁の講演依頼があったそうで、理事長より協力を求められました。7月28日(日) 一心寺研修会館6階調理ホールにて大阪出汁勉強会 鰹節篇 「鰹節を極め…