明日・明後日(8月7日・8日)は豊中まつりで大阪鰹節青年團 いろり会が鰹節の食育事業の一環として『鰹節手削り体験』『花かつお宣伝販売』『鰹節食育グッズ配布』を行います。その他に冷た~いビールの販売もします。 場所は大阪府…
鰹節屋日記
サマースポーツ
本日は中央市場が臨時休業のため中央市場の鰹節 丸与の近くの店の方に誘われて琵琶湖へジェットスキーをしに行ってきました。
平松市長
本日は大阪が熱く燃える天神祭!!
結婚式 IN ホテルミラコスタ
本日は丸与の取引先の社長さんの御子息の結婚式に招待され、東京ディズニーシー・ホテルミラコスタへ行って参りました。
蔵出し
本日は祭で私たちが担ぐ神輿(みこし)の蔵出しです。私たちの神輿とは日本の三大祭りでもある天神祭りの玉神輿です。
コープこうべ生活文化センター 『親子で学ぶおだしのヒミツ』
本日、大阪鰹節青年團の一員として兵庫県神戸市のコープこうべ生活文化センターへ鰹節の食育活動へ行ってまいりました。 昨日関西地方は梅雨明けを宣言し、朝か…
この夏のイベント
昨晩、大阪鰹節青年團いろり会の会議が開催され、私と丸与の従業員とで出席して参りました。食育関係は7月18日にコープ神戸生活文化センターで行われる親子料理教室『親子で学ぶおだしのヒミツ』と8月7・8日の『豊中まつり』に参加…
ケンタロウさん
本日、料理研究家のケンタロウさんが鰹節の丸与を訪ねてきてくれはりました。それも、NHKのロケ班を連れて…放送は8月24日の予定らしいのですが、詳しくは決定してからお知らせいたします。
鰹節パワーの巨峰
2年前に庭に2種類のぶどうを植えてみました。昨年は期待していましたが、一つも実がならずに落胆していましたが、今年はしっかり実をつけてくれました。
お伊勢参り
一昨日から昨日にかけて松魚会(大阪市中央卸売市場 本場の水産物卸 業種会)の懇親旅行に参加してきました。 行き先は三重県の鳥羽です。伊勢湾で捕れた美味しい料理を食べて、最近では強力なパワー…
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