食育授業決定!

3月7日に芦屋市立山手中学校にて食育授業を開催することが決定いたしました。 今回は大阪鰹節青年團いろり会の活動で、ミシュラン二ツ星を獲得した京料理『たか木』の高木一雄氏と力を合わせて行います。また、全国鰹節類青年連絡協議会・大阪鰹節類商業協同組合の援助を受けての活動になります。中学生対象にした食育授業は初めての試みで、どんな反応をしてもらえるのか楽しみです。当日は夕方のニュース番組の取材も決定しており、鰹節を広く世間にアピールできそうです。私も出来るかぎりこの食育活動に協力していきます。
2024年5月
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