2010年03月05日

 本日、食と知欲を刺激するクリエイティブ・フード・マガジン『料理通信』のライターさんより問い合わせがありました。近々『だしの特集』を掲載するそうで、その取材の中での事実確認のお電話でした。内容は東京と大阪で鰹節…

日刊みなと新聞 平成22年3月5日に中央市場の丸与(有)が食の台所 大阪本場 市場ビジネス最前鮮の欄で紹介されました。