ノブうどん帖

丸与のお客様が「ノブうどん帖」という本を出版されました。

出汁のレシピや麺の打ち方、さらに様々なオリジナルうどん！おうどんの温かさや香りまで伝わってくる様な優しい一冊です。

お出汁の美味しさ、沢山の人に知ってもらいたいものですね。

先日、発刊イベントにも寄せてもらいました。

 

絵を担当されたマメイケダさんの原画展、作家さんたちのうどん鉢などの展示販売もしています。

（京都三条nowakiにて2/24まで）