今日は大阪鰹節青年團いろり会の食育事業で大阪市港区の『みなと区民まつり』にて鰹節削り体験に協力してまいりました。 今回は子供たちに喜んでもらう目的でアンパンマンでお馴染みのやなせたかし氏作のかつおぶしカツくん参上!! たくさんの方にかつおぶしの手削りに挑戦してもらい、削りたてのかつおぶしで本当の味と香りを知っていただきました。 かつお節を削る人は大人も子供も真剣そのもの。 みなと区民まつりは不特定多数の方々に本当の鰹節の良さをアピールできる活動です。