天日干しの特徴でもある所々飴色になっています。
商品コード： DNKTNP15
貴重! 天日干し 道南真昆布 促成
販売価格：￥50,220
税込
この昆布は北海道の道南地域(茂辺地)で収穫・製造された1等級の真昆布です。近年機械乾燥の昆布が多い中、この昆布は手間のかかる天日干しで仕上げられています。 太陽の力でじっくり干された昆布は機械による強風で乾かされた物より風味・旨味が強く、こだわりの料理人さんには人気の商品です。 2021年7月入荷です。、湿気さえ省いて保存していただければ長期保存可能で、こだわりの料理人さんは2年・3年寝かせた昆布を好んで使用いたします。
業務用15kg入りのケース単位で数量限定販売。
ネット特別価格 ￥46,500-(消費税抜き)全国送料サービス 代引の場合は代引手数料もサービスさせていただきます。
