業務用食材

業務用だし・かつお節のご案内

業務用の削り節・削り節原料を市場店、通信販売にてご提供しております

昭和25年(1950年)からは、大阪市中央卸売市場(本場)にも仲卸商として出店。大阪の台所中央市場で、全国産地と消費地との架け橋として商いをしてきております。

削り節は勿論のこと、昆布・いりこ・海苔などの乾物もご用意しております。

販売品目

  • 削り節製造
  • 鰹節類原料
  • 昆布
  • いりこ
  • 海苔 など

関連した商材も取り揃えております。

業務用削り節 主な販売先

  • 老舗のうどん屋さん
  • 老舗のそば屋さん
  • 料亭
  • 割烹
  • お寿司屋さん
  • 食堂
  • レストラン
  • お好み焼き屋さん
  • たこ焼き屋さん
  • ラーメン屋さん
  • 居酒屋
  • 旅館
  • ホテル

削り節原料等 主な販売先

  • 食品加工会社
  • 街の鰹節屋さん

鰹節・雑節卸売り、削り節・花かつお製造販売 丸与 有限会社

住所(出店先) 大阪市中央卸売市場:〒553-0005 大阪市福島区野田1-1-86
本場 北2-7 ( 1階 水産棟 北棟 2番通り 7 )
電話/FAX 06-6461-0901
E-Mail お問い合わせフォームよりご相談下さい