鰹節屋日記

今日は中央市場の休業日を利用して久しぶりに学校ではなく、主婦の方を対象とした食育活動をしてきました。   加東市役所 北播磨ブロックいずみ会の研修会で、いつも学校での食育授業で協力していただ…

今年もまたこの季節がやってまいりました。  

７月１２日（土）にからほり倶楽部主催の空堀魅力体験JOURNEY Vol.1 美味しい！「空堀」体験ツアーが行われます。空堀商店街の丸与も協力させていただく まちあるきツアーに参加ご希望の方はお早めにお申し込み…

今日は大阪大学の留学生が大阪市谷町六丁目 空堀商店街の鰹節屋 丸与へ日本の文化の勉強に来られました。  

２０１４年５月１０日・１１日第３回 ぶら空堀まつりが開催されます。 鰹節の丸与に隣接する丸与ホールでも催しがありますので是非お越し下さい！！

今日は天神祭の世話をしてくれている人から頼まれて今年の天神祭・玉神輿講のポスター制作に協力してほしいと…  

 今日は自転車で琵琶湖フルで一周約２００km走ってきました。 琵琶湖の一番北あたり健康第一昨年あたりから私のまわりの同年代の者たちが年のせいか、いろいろな病気になっていきます。やはり毎日仕事だけしてい…

  本日、大阪市立くらしの今昔館で鰹節のお話をして、来館者には鰹節削り体験をしていただきました。私がこのイベントをさせていただいたくのは今回で２回目になります。  

3月29日（土）1：30より大阪くらしの今昔館にて参加費無料で鰹節についての話と鰹節の削り体験をしていただくイベントを行います。（入館料は必要です。）大阪くらしの今昔館から依頼され、このイベントをするのは今回で2回目です…

農林水産省が今年から始めた｢日本食・食文化魅力発信プロジェクト｣の一環で全国で六つの小学校で有名料理人が本物の日本食を子供たちに味わってもらう活動に参加してきました。   関西では唯一この企画が行われ…