今日は昨年１２月に訪問した芦屋市立山手小学校でインフルエンザ流行による学級閉鎖になっていた１クラスを対象に食育授業をしてきました。
食育
兵庫県 芦屋市立 山手小学校 食育授業
今日も中央市場の仕事の合間に芦屋市立山手小学校へ食育授業をしてきました。 対象は６年生３クラスだったのですが、今朝になって１クラスがインフルエンザによる学級閉鎖になってしまい、２クラスの…
味覚の一週間 ２０１４
丸与が味覚の一週間に協力させていただくのも今年で三年目になります。 もともと《味覚の一週間》は約２５年前にフランスで食生活の変化により、将来を担う子供たちが伝統のあるフランス料理を正しく感じる味覚を失うことを危…
豊中市立第十八中学校食育授業
今日も中央市場の休業日を利用して豊中市立第十八中学校で食育授業をしてきました。 今回はいつも一緒に活動している京料理 たか木 の高木さんが海外出張のため私達だけでの授業です。 今日も中央市…
食育 兵庫県加東市 いずみ会
今日は中央市場の休業日を利用して久しぶりに学校ではなく、主婦の方を対象とした食育活動をしてきました。 加東市役所 北播磨ブロックいずみ会の研修会で、いつも学校での食育授業で協力していただ…
豊中まつり ２０１４
今年もまたこの季節がやってまいりました。
阪大の留学生
今日は大阪大学の留学生が大阪市谷町六丁目 空堀商店街の鰹節屋 丸与へ日本の文化の勉強に来られました。
大阪市立 くらしの今昔館 食育活動
本日、大阪市立くらしの今昔館で鰹節のお話をして、来館者には鰹節削り体験をしていただきました。私がこのイベントをさせていただいたくのは今回で２回目になります。
3月29日（土）1：30より 鰹節削り体験 大阪くらしの今昔館
3月29日（土）1：30より大阪くらしの今昔館にて参加費無料で鰹節についての話と鰹節の削り体験をしていただくイベントを行います。（入館料は必要です。）大阪くらしの今昔館から依頼され、このイベントをするのは今回で2回目です…
農林水産省｢日本食・食文化魅力発信プロジェクト｣
農林水産省が今年から始めた｢日本食・食文化魅力発信プロジェクト｣の一環で全国で六つの小学校で有名料理人が本物の日本食を子供たちに味わってもらう活動に参加してきました。 関西では唯一この企画が行われ…
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « 12月 | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | ||||
