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2013.06.25  大阪くらしの今昔館

大阪くらしの今昔館

 

大阪市立住まいのミュージアム大阪くらしの今昔館の研究員の方から連絡をいただき、 空堀商店街 鰹節屋 丸与で会ってお話をさせていただきました。

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2013.06.13  タカラヅカ ・スカイステージ(CS放送)

昨日CS放送の宝塚歌劇専門チャンネルタカラヅカ ・スカイステージの「いにしえ逍遙~旅タカラジェンヌ」という番組のロケが空堀商店街の丸与にやってきました。

(逍遙〔ショウヨウ〕とは気ままにあちこちを歩き回ること。散歩)

今回逍遙するのは宙組の若手スター。娘役の瀬音リサさん。

 

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『美しき生涯』 -石田三成 永遠(とわ)の愛と義- で淀君を演じたことから大阪城~空堀を逍遙してきました。

 

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2013.06.10  浪速魚菜ノ会

 

 

大阪鰹節類商工業協同組合へ浪速魚菜ノ会から鰹節と出汁の講演依頼があったそうで、理事長より協力を求められました。

7月28日(日) 一心寺研修会館6階調理ホールにて大阪出汁勉強会 鰹節篇 「鰹節を極める」

鰹節組合による「鰹節の種類と特徴」などの説明に加え、鰹節を活かす料理の試食なども行います。鰹節をあらゆる角度から検討する初の勉強・試食試飲会です。
★大阪には全国に先駆け、鰹節問屋が結成され「鰹座」の地名ともなって残っています。昆布だけではなく、鰹節にも大阪好みがあったことを学びます。

 

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2013.06.05  1000000人のキャンドルナイト@OSAKA CITY 2013 Summer

 

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今日は水曜日で、中央市場の臨時休業日!

 以前から気にはなっていたが、なかなか見に行くことができていなかった1000000人のキャンドルナイト(茶屋町ナイト)に行ってきました。

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