かつおぶし 鰹節 かつお節 宗田節 本節厚削り 花かつお 製造・販売 【丸与】スタッフブログ

2012.10.24  食育 味覚の一週間 芦屋 精道小学校

 

logo_large.jpg

 

2012年10月22日 芦屋市立精道小学校 食育授業  

PA220002 圧縮画像.jpg

今回の食育授業はいつもの授業と少しパターンが違って、フランスから始まった『味覚の一週間』の一環で後援が在日フランス大使館・農林水産省・文部科学省という由緒正しい『味覚の授業』で活動することになりました。

 

PA220014 圧縮画像.jpg

 

もともとフランスでは(「しょっぱい」「すっぱい」「にがい」「あまい」それぞれの味わいと4つの味の組み合わせを体験する授業を行っているそうですが、日本ではそれに「うまみ」を取り入れた授業を行いますので、その日本のうまみ代表として鰹節・昆布を使用いたします。

 

 

投稿者 鰹節 丸与 | PermaLink