かつおぶし 鰹節 かつお節 宗田節 本節厚削り 花かつお 製造・販売 【丸与】スタッフブログ

2012.05.26  OSAKA旅∞(おおさかたびめがね)

OSAKA旅∞空堀・松屋町エリアのツアーに協力している丸与では、参加者の方にいつもは私の父(七代目)が空堀・松屋町の昔の話や町屋・丸与の歴史等をお話させていただいておりますが、本日は組合の総会で城之崎に出張ということで、私が急遽仕事の合間に空堀で参加者十数名にお話と本枯れ節の手削り体験をさせていただくことになりました。

 

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2012.05.12  ぶら空堀まつり

今日と明日は空堀商店街のマップ『ぶら空堀』完成記念イベントが開催されていて、午後から私も手伝いに来ました。

一店逸品&コラボ企画や各店舗で2日間限定スペシャル商品の販売をはじめ、月亭八方一門の落語会、だんじりばやし、空堀かるた詣で、ダンスLive、からほりみんなアートなど多彩なイベントを行っています。

鰹節の丸与では本枯れ節の手作り体験や出汁の飲み比べをしています。

明日もやっていますのでご興味のある方は是非ご来店下さい。

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2012.05.09  場内テニス大会

今日は大阪市中央卸売市場の臨時休業日を利用して大阪市中央卸売市場本場市場協会が主催する『場内テニス大会』に参加してきました。

 

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2012.05.05  大阪観光案内

ゴールデンウィークを利用して牛深(熊本県天草市)より削り節原料製造してくれている方(総勢11名)が京都・大阪観光に来られるということで、大阪は私の企画で案内させていただくことになりました。

 

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