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2011.01.06 ２０１１年 初市です。
毎年中央卸売市場の仕事始めは５日からですが、鰹節類の初市は６日からです。
初市の時は日本酒がふるまわれ、蒲鉾やするめいかも置いてあります。
松魚会（大阪市中央卸売市場の節類を取り扱う業種会）の会長の挨拶があり
威勢の良い鐘の音が鳴り響くと2011年の入札開始です。
投稿者 鰹節 丸与 (23:05) ｜ PermaLink
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